​台灣魯肉飯

成立源起

『來坐喔!』親切的問候，樸實的熱情，一位庄腳囝仔打拼的堅持與原則，一種要做就要做到最好的信念，成就『台灣魯肉飯』傳奇!

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源起於嘉義縣中埔鄉和美村市場內，延續媽媽祖傳的手藝，選用當日溫體豬肉，以獨特醬料，依循古法精心熬製，黏口富含膠質的肉燥，鋪在飽滿的Q軟的白米飯上，這樣平凡不簡單的搭配，造就可口香醇的台灣魯肉飯!

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為迎合現代人更衛生健康的懷舊美食，遂於民國八十七年成立第一家『台灣魯肉飯』，以更明亮舒適的用餐環境，集結鄉土特色配菜與湯品，懷念樸實的好滋味，以最簡單的調理，保留食材最健康營養的原味，配合季節推出最合當令的餐品，不變的是飄著醇厚肉燥香氣的『台灣魯肉飯』，與濃濃樸實熱情的那句『搁來坐喔』!